ぶどう酒完成＆柿酒完成

 以前漬けたぶどう酒、完成です。

以前漬けた柿酒、完成です。

ということで、年末年始に向けて今漬けてある自家製果実酒の一式を補充してスタンバイしました。 

左から、ぶどう酒、チェリー酒、コーヒー酒、柿酒、にんにく酒です。

にんにく酒はおいしくなかったので、料理に使います。

新作の柿酒を味見しているところ。

氷砂糖はたんまり入れてあるので甘さは良かったんですが、味が少し薄かったです。